Τετάρτη 4 Ιουνίου 2008

ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΙΤΕΣ

το τσεκάρισμα της πίτας με το σήκωμα της γάστρας

τοποθέτηση της γέμισης στην πίτα
εδώ βλέπουμε πως ψήνουμε τα φύλα της πίτας πάνω στην γάστρα
το άπλωμα του φύλου

για να μπορέσει να ψήνει αποτελεσματικά η γάστρα καλύπτεται με στάχτη για να μην επιτρέπει την απώλεια της θερμοκρασίας

1 σχόλιο:

neoinileias είπε...

Συγνώμη για την όχληση, αλλά κάνουνε διαφήμιση στο blog http://neoinileias.blogspot.com/

Ελπίζουμε να συνεχίσετε να μας διαβάζετε…